Buona mini vacanza...

e non mangiate troppo cioccolato !!!

Visita alla Farmacia di Santa Maria Novella...

Oggi abbiamo visitato la storica Farmacia di Santa Maria Novella (http://www.smnovella.com/) dove tra profumi ed arte abbiamo imparato tante cose nuove!

Cooking Class...

Anche la cucina fa parte della cultura italiana

... e così tutti al lavoro !!!

L'ora solare...

Cari studenti, questa notte torna l'ora solare, non dimenticate di portare avanti di un'ora il vostro orologio!!!

Il mercato di San Lorenzo...

La settimana scorsa, abbiamo visitato il mercato centrale di San Lorenzo con Cristina. Qui è possibile trovare qualche informazione in più: Mercato Centrale

Il mercato centrale è situato tra fra via dell'Ariento, via Sant'Antonino, via Panicale e piazza del Mercato Centrale. Questo mercato coperto offre ai visitatori una grandissima scelta di generi alimentari; verdure, frutta, carne, pane e tutto ciò di cui si può aver bisogno. Intorno al mercato uno accanto all'altro molti negozi e bancarelle che offrono merci di ogni tipo; sempre nelle strade adiacenti troviamo le tradizionali botteghe dei vinai, i carretti dei 'trippai' e le osterie con prezzi modici con tipica cucina fiorentina. Altri mercati a Firenze sono Mercato delle Pulci, Mercato delle Cascine, Mercato di Sant'Ambrogio, Mercato di artigianato nazionale ed etnico, Mercato Nuovo.

Dall'artigiano Cecchi...

Oggi abbiamo visitato un laboratorio di artigianato in Piazza Santo Spirito; ecco i momenti più belli!

Come preparare dei buoni SPAGHETTI

Questo piatto è molto semplice! Hai bisogno di pochi ingredienti. In un po' d'olio di oliva, metti dell'aglio e del peperoncino. Riscalda tutto insieme!

Poi aggiungi del pollo, del vino bianco, del rosmarino, e un po' di sale e pepe.

Bolli dell'acqua, e aggiungi degli spaghetti (o la pasta che vuoi) e aspetta.

Poi, devi mettere dell'olio con l'aglio e il peperoncino sulla pasta. Dopo il primo piatto (la pasta), si mangia il pollo con l'insalata!

Buon appetito!

Briana.

PIATTI TIPICI FIORENTINI

Trippa alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina

Ribollita & pappa al pomodoro

Crostini di fegato

Come preparare una buona TRIPPA ALLA FIORENTINA

L'affetto degli studenti...

Dopo qualche giorno di assenza a causa di un piccolo incidente, si ritorna in classe con un caloroso BENTORNATO!

Grazie ragazzi!
Prof. Angelo

La magia della neve...

Oggi tutti a casa per la neve! Ma che bella la nostra Firenze vestita di bianco!